Pelez les asperges à l’aide d’un économe, éliminez les parties dures en conservant 10-12 cm des asperges à partir de la pointe. Emincez-les avec un économe. Lavez et détaillez en petits bouquets le ...

Face à une recrudescence exceptionnelle de la leptospirose et à la réémergence de cas de paludisme et de mpox, les autorités sanitaires réunionnaises déclenchent l'alerte. Entre conditions climatiques ...

Faites décongeler les filets de carrelet à température ambiante. Coupez-les filets en lamelles larges dans la longueur puis épongez-les bien. Mettez dans quatre assiettes différentes la farine, les ...